| Tipo | Título | Autor | Edición | Disponibilidad | Valoración |
|---|---|---|---|---|---|
Libro |
Alimentación y composición de la leche: En los sistemas pastoriles | Rearte, Daniel H. |
2a. ed.
(1993) |
Domicilio
Sala |
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Libro |
CONDENSED MILK AND MILK POWDER | Hunziker, Otto Frederick |
(1920) |
Sala
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Libro |
FABRICACION DE QUESOS Y MANTECAS | Aragó, Buenaventura |
(1892-1909) |
Sala
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Libro |
INDUSTRIA LECHERA Y DE QUESOS MODERNA | Barbier, Julio |
(1931) |
Sala
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Libro |
Industrias derivadas de la leche | Goded y Mur, Antonio |
(1954) |
Domicilio
Sala |
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Libro |
LA INDUSTRIA DE LA LECHE Y DE SUS DERIVADOS | Dober, Wan |
([19-]) |
Sala
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Libro |
LA INDUSTRIA LECHERA ARGENTINA | Cassagna Serres, Alberto |
(1927) |
Sala
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Libro |
LA INDUSTRIA LECHERA EN LA PROVINCIA | Larguia, Eduardo T. |
(1897) |
Sala
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Libro |
LA INDUSTRIA LECHERA EN LOS ESTADOS UNIDOS | ---------- |
(1921) |
Sala
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Libro |
LOS PRINCIPIOS DE LA TECNICA RACIONAL EN LA INDUSTRIA LECHERA | Guittonneau, G. |
([19-]) |
Sala
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